Cập nhật: 26/06/2014
Thích mê sườn bò nướng kiểu Hàn
Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món sườn bò nướng chắc chắn ai cũng sẽ thích cho mà xem.

Nguyên liệu:

1,8kg sườn bò

Gia vị tẩm ướp

 ½ chén xì dầu

¾  chén nước 

¼ chén đường 

2 muỗng canh mật ong 

¼ chén rượu gạo (hoặc rượu mirin ) 

2 muỗng canh dầu mè 

¼ chén lê bào

 ¼ chén hành tây xát nhỏ 

3 cọng hành lá xắt lát mỏng

 2 muỗng canh tỏi băm 

1 muỗng cà phê gừng băm 

½ thìa cà phê tiêu đen 

1 muỗng cà phê hạt mè (tùy chọn)

Thích mê sườn bò nướng kiểu Hàn - 1

Cách làm:

Xương sườn rửa sạch, sau đó để ráo nước. Sử dụng dụng cụ đập nhẹ để thịt sườn mềm hơn (bạn có thể không cần làm bước này).

Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị vào với nhau. Sau đó cho thịt sườn vào, trộn đều. Ướp thịt từ 6-8 giờ (hoặc qua đêm làm tốt nhất).

Thích mê sườn bò nướng kiểu Hàn - 2

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao trung bình. Nướng các đoạn sườn ngắn, nướng mỗi bên từ 2-3 phút. Nếu có than củi nướng sẽ rất ngon. Hoặc nướng trên chảo cũng được (nướng sườn từ 5-6 phút sau đó lật và nướng thêm mặt kia từ 3-4 phút).

Sau đó cho sườn bò nướng ra đĩa và ăn nóng ngay thôi!

Các dịp nghỉ lễ như mùng 2-9 này chẳng hạn, thì món sườn bò nướng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình!

Thích mê sườn bò nướng kiểu Hàn - 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sườn bò nướng nhé!

eva.vn
Sản phẩm bán chạy
sdd Am thuc Viet Nam va Han Quoc Thuc pham tuyen dung Ban do CNATTP CN ATTPNH CNATTP NN
Trước
  • Thuong mai
  • Thuc Pham
  • Suat An Cong Nghiep
  • Van tai amp Du Lich
  • Medlatec
  • Tan viet
  • jwolrd
  • vpms
  • sumitomo
  • sunway steel
  • Myung tech
  • jungbu vina
  • bibica
  • Jehil vina
  • Dealim Vina
  • Bujeon
  • ets
  • topla
  • boxpak
  • cks
  • innotek
  • foster
  • Sam sung
  • NM Pack