Cập nhật: 06/04/2014
Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng
Đầu tháng âm lịch, chị em hãy làm món canh nấm chay cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Nấm rơm: ½ gói (100g)
- Nấm đông cô tươi: ½ gói (100g)
- Đậu Hà Lan: 1 ít
- Đậu phụ: 2 cái
- Cà rốt: ½ củ
- Hành, mùi
- Dầu đậu nành, bột canh, bột nêm, mì chính.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, đậu Hà Lan nhặt tước xơ, nấm cắt bỏ chân rửa sạch để ráo, đậu phụ thái miếng vừa ăn.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 2

Bước 2: Hành, mùi cắt bỏ rễ rửa sạch thái khúc.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 3

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu đậu nành. Thêm cà rốt vào xào sơ. Chế phần nước vừa ăn vào nồi đun sôi.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 4

Bước 4: Khi canh sôi thì tùy theo độ chín tới của các loại rau cho loại nào vào trước nhé. Canh sôi thả đậu phụ cùng nấm đông cô vào trước tiếp đến cho đậu Hà Lan đun sôi lần nữa. Thêm gia vị vừa miệng.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 5

Bước 5: Khi canh sôi cho nấm rơm vào đun tiếp khoảng 1-2 phút. Thêm hành hoa, rau mùi. Nêm chút mì chính và tắt bếp, cho canh nấm chay ra bát bát.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 6

Không có khó để có một bát canh nấm chay phải không nào?

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 7

Vị thơm ngọt của nấm cùng các loại rau củ sẽ khiến món canh chay trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng.

Canh nấm chay thanh nhẹ ngày đầu tháng - 8

eva.vn
Sản phẩm bán chạy
sdd Am thuc Viet Nam va Han Quoc Thuc pham tuyen dung Ban do CNATTP CN ATTPNH CNATTP NN
Trước
  • Thuong mai
  • Thuc Pham
  • Suat An Cong Nghiep
  • Van tai amp Du Lich
  • Medlatec
  • Tan viet
  • jwolrd
  • vpms
  • sumitomo
  • sunway steel
  • Myung tech
  • jungbu vina
  • bibica
  • Jehil vina
  • Dealim Vina
  • Bujeon
  • ets
  • topla
  • boxpak
  • cks
  • innotek
  • foster
  • Sam sung
  • NM Pack