AN HUY VINA  Cung cap thuc pham  Suat an cong nghiep  Cung cap thuc pham  Suat an cong nghiep  Cung cap thuc pham  Dau thau nha bep  Com hop  Com hop  Com van phong  Com van phong  Food services  Catering
Chi tiết sản phẩm
Thit lon xao tieu cay
Thịt lợn xào tiêu cay
Giá: Liên hệ
Mùa lạnh ăn cơm với đĩa thịt xào thơm lừng mùi hoa hồi lại có vị cay nóng của gừng và tiêu, chả mấy chốc mà nồi cơm hết veo.

PorkChili1-5569-1386661458.jpg

Nguyên liệu:

- 500g thịt lợn
- 1 củ hành tây, 2 bông hoa hồi, 4-5 nhánh tỏi, 1 nhánh nhỏ gừng
- 1 thìa nhỏ ketchup, 1 thìa sốt đậu đen (có thể tìm mua trong siêu thị)
- 3 thìa nhỏ đường nâu, 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)
- 1 thìa nhỏ giấm gạo, 1 thìa nhỏ dầu ớt
- 1 quả ớt ngọt
- 1,5 thìa nhỏ bột ớt
- 1 thìa nhỏ muối.

Cách làm:

b1-7437-1386661458.jpg

Bước 1:

- Cho đường nâu ra bát, thêm vào tiêu đen, bột gừng, bột ớt và muối, trộn đều.

b2-2805-1386661458.jpg

Bước 2:

- Tẩm hỗn hợp gia vị vừa trộn lên miếng thịt lợn, dùng tay chà khắp để thịt được thấm đều. Ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.

b3-7829-1386661458.jpg

Bước 3:

- Cho dầu vào chảo, đun nóng, cho thịt vào rán chín đều.

b4-4636-1386661458.jpg

Bước 4:

- Trong khi chờ thịt chín, bạn cho sốt đậu đen, xì dầu, dầu ớt, ketchup, giấm gạo vào bát con.

- Dùng thìa đảo đều hỗn hợp gia vị.

b5-4801-1386661458.jpg

Bước 5:

- Bóc vỏ hành tây, rửa sạch ớt ngọt, ngái miếng vừa ăn.

- Gừng cạo vỏ, thái chỉ

- Ớt đỏ cay thái nhỏ.

b6-7327-1386661458.jpg

Bước 6:

- Khi thịt chín, vớt ra để ráo mỡ.

- Thái thịt thành những miếng vừa ăn.

b7-3603-1386661458.jpg

Bước 7:

- Bật bếp, đổ dầu ăn vào chảo, thêm hoa hồi, gừng vào.

b8-6252-1386661459.jpg

Bước 8:

- Cho tiếp ớt tươi, hành tây vào xào khoảng 3 phút.

b9-9404-1386661459.jpg

Bước 9:

- Thì cho 1/2 hỗn hợp gia vị ở bước 4 vào đảo đều.

b10-1789-1386661459.jpg

Bước 10:

- Cho ớt ngọt vào xào khoảng 3 phút rồi cho thịt vào xào lẫn.

- Đổ nốt 1/2 hỗn hợp gia vị còn lại vào đảo thật đều tay khoảng 2 phút.

PorkChili3-6359-1386661459.jpg

Bước 11:

- Tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.


Sản phẩm bán chạy
sdd Am thuc Viet Nam va Han Quoc Thuc pham tuyen dung Ban do CNATTP CN ATTPNH
Trước
  • Thuong mai
  • Thuc Pham
  • Suat An Cong Nghiep
  • Van tai amp Du Lich
  • Medlatec
  • Tan viet
  • jwolrd
  • vpms
  • sumitomo
  • sunway steel
  • Myung tech
  • jungbu vina
  • bibica
  • Jehil vina
  • Dealim Vina
  • Bujeon
  • ets
  • topla
  • boxpak
  • cks
  • innotek
  • foster
  • Sam sung
  • NM Pack